《天地返し》が得意です！
こんにちは、パンジーです。
今、パンジーでは有機栽培と無農薬で野菜を作り、自分たちの昼ご飯にできるようがんばっています！ 畑にはオクラ・きゅうり・カボチャ・ゴーヤ・ラグビースイカ（東大阪名物）、サツマイモを植えています。
実は、この畑は、草ぼうぼうの空き地からのスタートでした。
畑を作るために最初に行う《天地返し》が得意な彼は、ザクザクと土を反していきます。体力に自信のあるスタッフでも、こうはいきません。
天地返しをした後に畝を作り、野菜を植え、水をやり、草を抜き、竹の支柱できゅうりやゴーヤにネットを設置します。
全て手作業です。毎日畑の土を触っていると、畑の土とそこに生きる生き物たちが有機物を分解し、植物が水とともに吸収して栄養を作っていく。土の中も水の中も、地球上の生き物はすべて食物連鎖でつながっていることを感じています。人にも環境にも優しい活動につながれば良いなと思っています。
さあて、来週にはきゅうりが収穫できそうです。秋の収穫に向けて植えたサツマイモも無事根付きました。今後の報告も楽しみにしていてください！（上家）
